天津市滨海新区市场监督管理局

滨海新区市场监管局加强夏季食品安全监管
发布日期: 2023-08-04 13:57      来源: 滨海新区市场监督管理局
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    滨海新区市场监管局加强夏季食品安全监管

    盛夏时节高温高湿,是食源性疾病的高发季节。为消除食品安全隐患,保障群众饮食安全,近日,滨海新区市场监管局持续开展夏季食品安全监督检查, 对重点区域、重点品种加强监管, 进一步筑牢夏季食品安全关。

    滨海新区市场监管局的执法人员深入到超市里, 针对夏季食品安全特点, 以直接入口食品、现场制作食品、冷藏冷冻食品为重点开展执法检查。在检查中, 执法人员严格查看食品的进货渠道、食品的保质期、食品储存等关键环节, 确保夏季热销食品的质量安全。此外, 执法人员还重点查看了经营场所的环境卫生,以及“三防”措施落实是否到位等, 确保食品加工制作环节安全。对于在检查中发现的不规范行为, 执法人员现场责令经营户立即整改,督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,严格按照食品安全相关规范加工制作, 务必保证直接入口食品、现场制售食品的食品安全, 杜绝销售过期食品和腐败变质食品。同时提示广大市民, 现场制售的食品最好是当日食用完毕,尽量不要食用隔餐或是隔日的食品。


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