| 新区市场监管局引导节约风尚 制止餐饮浪费 |
为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，结合新区实际，新区市场监管局依职能开展落实制止餐饮浪费行为工作。
一是通过多种方式，积极发出倡议。通过微信、微博等方式向广大消费者发出倡议，树立科学饮食新理念，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，自觉抵制铺张浪费，珍惜粮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不超量点餐，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。
二是结合日常监管，加强宣传教育。制定《落实制止餐饮浪费行为实施方案》，结合食品安全日常监督检查，在各相关餐饮单位室内醒目位置张贴宣传提示，把制止餐饮浪费行为作为对餐饮单位的要求，推动经营者将节约光荣、浪费可耻作为企业文化和经营理念，发自内心尊崇，身体力行践行。督促餐饮单位将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程，加强管理，减少原材料采购、备料中的浪费行为。督促企业科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，主动提供小份菜、半份菜服务；及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费；规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为，做好打包服务。
三是加强自身管理，开展“光盘行动”。加强对各基层单位食堂工作人员的管理，督促其执行“厉行节约、反对浪费”有关制度，严格按照就餐人数，确定食材投放数量。要求食堂在餐厅明显位置摆放和张贴提示牌，提醒用餐人员适量取用，按需取用，避免浪费，引导干部职工在就餐时做到“光盘行动”。
主办单位：天津市滨海新区市场监督管理局
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