| 新区市场监管局举办“关爱老人饮食安全 让温暖走进老人心”活动 |
新区市场监管局举办“关爱老人饮食安全
让温暖走进老人心”活动
为保障老人饮食安全，强化社会主体食品安全责任意识，在母亲节到来之际，新区市场监管局秉承“老吾老以及人之老”的传统文化理念，紧扣“我为群众办实事”主题实践活动，在天津市滨海新区康乐老年之家居家养老服务中心举办“关爱老人饮食安全，让温暖走进老人心”活动。
活动中，新区市场监管局坚持从食品安全保障实处着力，紧盯重点，打通堵点，结合部门职责对养老服务中心食堂食品安全管理工作进行指导，重点针对食堂卫生环境及制度落实情况，要求卫生环境不留死角，冰箱内生熟分类存放，严格落实进货查验、食品原材料索证索票和食品留样制度。针对养老服务中心工作人员流动性大，缺乏专业经验的特点，区市场监管局对工作人员进行了现场培训。重点讲解《餐饮服务食品安全操作规范》、《天津市老人家食堂食品安全规范》，聚焦食品安全存在的共性问题，开出“处方药”，进一步强化食堂管理人员食品安全意识，为营造老人安全健康用餐氛围夯实基础。
同时，新区市场监管局工作人员积极参与到公益食堂工作中，携手为老人准备丰盛的饭菜，为行动不便的老人送餐到家，细心询问老人饮食起居与身体健康情况，为他们送去关怀与温情。并着重叮嘱食堂管理人员，时刻注意老年人食品安全问题，积极落实食堂各项制度，确保每一位老人吃上安全、放心、健康的食品。
下一步，新区市场监管局将持续践行为民服务的宗旨，全面提升公仆意识，积极承担社会责任，真抓实干服务群众，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
主办单位：天津市滨海新区市场监督管理局
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