| 天津市滨海新区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（天津市滨海新区禧德霖餐饮中心(赵新强)） |
2021年6月13日，天津市食品安全检测技术研究院受天津市市场监督管理委员会委托对天津市滨海新区禧德霖餐饮中心(赵新强)自制的炸油条进行监督抽检，并于2021年6月28日出具了检验报告（№:TFI-06414-2021）。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
（一）抽检基本情况。天津市食品安全检测技术研究院受天津市市场监督管理委员会委托对天津市滨海新区禧德霖餐饮中心(赵新强)自制的炸油条进行监督抽检，检验结论为： “经抽样检验，铝的残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”
（二）调查情况。滨海新区市场监督管理局执法人员于2021年7月2日向天津市滨海新区禧德霖餐饮中心(赵新强)送达检验报告（№:TFI-06414-2021），并进行现场检查。当事人在收到检验报告后的法定期限内没有提出复检申请。经查，当事人于2021年6月13日制作油条30根，销售价为1.5元/根。当事人于同日将制作的油条全部售出。当事人制作油条时添加牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油和双喜牌泡打粉。当事人在2021年6月13日制作油条时未按双喜牌泡打粉使用说明添加比例（0.23%）添加泡打粉。2021年6月8日当事人从天津市滨海新区塘沽漫天红副食经营部（鲁红静）购进双喜牌泡打粉两桶，净重3.3公斤/桶，进价25元/桶。销售方向当事人提供进货票据、营业执照复印件及食品经营许可证复印件。经计算，货值金额为45元。
（三）下架封存及召回情况。当事人制作的该批次不合格炸油条已全部售出，无法召回涉案产品。
天津市滨海新区市场监督管理局
2021年8月26日
主办单位：天津市滨海新区市场监督管理局
推荐使用IE8及以上版本浏览器浏览
网站标识码：1201160080
联系方式：022-65305119
天津市滨海新区人民政府门户网站