| 天津市滨海新区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（天津自贸区西关牛肉面馆） |
天津市滨海新区市场监督管理局
关于不合格食品风险控制情况的通告
2020年12月1日，天津市食品安全检测技术研究院受天津市市场监督管理委员会委托对天津自贸区西关牛肉面馆进行监督抽检，并于2020年12月22日出具了检验报告（No：TFI-15175-2020）。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
（一）抽检基本情况。2020年12月1日，天津市食品安全检测技术研究院受天津市市场监督管理委员会委托对天津自贸区西关牛肉面馆经营的白煮牛肉（自制）进行监督抽检，检验结论为“苯甲酸及其钠盐项目不符合GB2760-2014标准要求，检验结论为不合格”。
（二）调查情况。滨海新区市场监督管理局执法人员于2020年12月28日对天津自贸区西关牛肉面馆进行了现场检查，在当事人经营场所未发现上述不合格食品。经查，当事人于2020年12月1日制作了2kg白煮牛肉，其中1.5kg被抽检机构购买分两批进行检测，剩余0.5kg当事人已食用完毕。经检测，该批白煮牛肉其中0.75kg为不合格产品。
（三）下架封存及召回情况。涉案0.75kg白煮牛肉全部被检测机构购买，无剩余。
天津市滨海新区市场监督管理局
2021年3月17日
主办单位：天津市滨海新区市场监督管理局
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